Vacancies > Operations, Supply Chain & Logistics < Back to vacancies

Adjunct Productieverantwoordelijke | Dag – Nacht – Dag/Nacht (M/V) | Bakkerij Aernoudt

  • Manufacturing
  • Permanent Contract
  • Oost-Vlaanderen

Context | Organization

Een bloeiende KMO!Bakkerij Aernoudt is al meer dan 80 jaar een gevestigde waarde in Gent en Oost-Vlaanderen. Gestart met hun eerste winkel met bakkerij op de Pintelaan, zijn ze vandaag uitgegroeid tot een moderne bakkerij in Gentbrugge met intussen 26 eigen winkels die ze van daaruit elke morgen beleveren. Het succesverhaal blijft duren. Jaarlijks breidt Bakkerij Aernoudt uit en openen ze 2 à 3 nieuwe winkels.  Hun team en vakmanschap zorgen er dag en nacht voor dat zij dagelijks heerlijk brood & banket kunnen aanbieden aan alle klanten. Bij Bakkerij Aernoudt draagt iedereen bij tot datgene waarvoor de organisatie staat: ‘proef onze passie!’. 

Zin om mee te werken aan de bakkerij van de toekomst? Jouw rol...

  • Als Adjunct Productieverantwoordelijke (‘dag’ of ‘nacht’ of ‘dag en nacht alternerend’)  zorg je in samenspraak met de Productieverantwoordelijke voor de organisatie, de bewaking en de verbeteringen van de productieprocessen en de operationele activiteiten op de site in Gentbrugge. Je bent verantwoordelijk voor het goed functioneren van de dag- en/of nachtteams en tijdens die shift geef je er leiding aan een 20-tal medewerkers en hun teamverantwoordelijken.
  • Je maakt samen met de teamverantwoordelijken de planning op en je bewaakt de productieprocessen, de kwaliteit van het werk, de veiligheid, orde en netheid, onderhoud en personeelsaangelegenheden.
  • Voor personeelsaangelegenheden houd je nauw overleg met de Productieverantwoordelijke en met HR.
  • Tijdens je shift beheer je de site in Gentbrugge als een goede huisvader, voer je analyses en steekproeven uit met het oog op het optimaliseren van de werking, de productie- en organisatieprocessen en finaal het rendement.
  • Je fungeert als ‘rechterhand’ van de Productieverantwoordelijke en bijgevolg ben je het klankbord voor  zowel jouw teams als het management.
  • Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten en voor de toepassing van de HACCP normen. Daarvoor ben je in constant overleg met de Kwaliteitsverantwoordelijke. Je ziet waar verbeteringen mogelijk zijn en slaagt erin deze door middel van verbeterplannen en een procesgerichte aanpak te realiseren.
  • Je realiseert de vooropgestelde targets in verband met productie, het kwalitatief opleveren van de  producten en de tijdige leveringen in de winkels.
  • Je waakt over het toepassen van  de arbeidswetgeving alsook alle interne afspraken binnen de organisatie.
  • Je ondersteunt en coacht de teamverantwoordelijken in hun dagelijkse vragen. Je begeleidt hen in het toewerken naar resultaten en het aansturen van de medewerkers.
  • Je zorgt dagelijks voor een kort teamoverleg/overdracht bij het einde van de  shfit en opstart van de  nieuwe ploeg. Wekelijks verzorg je het teamoverleg met alle teamleaders van de productie samen met kwaliteit.

Jouw profiel

  • Bovenal hou je er van om op zelfstandige wijze verantwoordelijkheden binnen een dynamische kmo op te nemen. Je steekt graag de handen uit de mouwen en bent gemotiveerd om mee te werken aan een organisatie in volle expansie.
  • Je beschikt over een Bachelor-diploma of bouwde intussen een gelijkwaardige ervaring op.
  • Je hebt ervaring met de voedingssector, eventueel als bakker die is opgeklommen naar een managementfunctie.
  • Je hebt ervaring in een operationele organisatie die dagelijks de deadlines en verwachtingen moet nakomen.
  • Je vindt het fijn om binnen de eigenheden van deze sector te werken. Dagverse producten boeien jou.  
  • Je slaagt erin om zowel technisch de gang van zaken snel te begrijpen en tegelijk pragmatisch leiding te geven. Je staat tussen de mensen, volgt hen op en stuurt aan.
  • Je kan goed coördineren, bijsturen en het tot stand brengen. Je speelt in op een veelzijdigheid aan vragen, lost problemen op in het hier en nu en werkt toe naar structurele verbeteringen die bijdragen aan een kwaliteitsvolle dienstverlening.
  • Je bent een no-nonsense people manager met ervaring in het coachen en aansturen van een team van arbeiders.
  • Je bent vertrouwd met het interpreteren van de vereisten en bestellingen. Je introduceert KPI’s in de productieomgeving en volgt op, laat kwaliteitschecks uitvoeren en neemt samen met de Productieverantwoordelijke beslissingen die de effectiviteit en efficiëntie nog kunnen verhogen.
  • Je bent daadkrachtig, respectvol, integer, resultaatgericht, overtuigend en sterk communicatief.
  • Je toont engagement, streeft naar samenwerking met de andere afdelingen en winkels en werkt oplossingsgericht.
  • Je spreekt perfect Nederlands en je hebt bij voorkeur een goede basiskennis in het spreken van Frans en Engels. 

Ons aanbod

  • Je komt terecht in een no-nonsense en gedreven cultuur waarin je een wezenlijke impact kan uitoefenen. Je mag jouw stempel drukken op jouw rol en meebouwen aan een ambitieuze Vlaamse onderneming die werkzekerheid biedt.
  • De mogelijkheid om lokaal te werken, maar met de nodige uitdaging en afwisseling.
  • Een gerichte opleiding bij opstart alsook permanente ondersteuning en begeleiding doorheen de functie.
  • Een fulltime job met vast contract van onbepaalde duur. 
  • Extra compensatie bij nacht- en weekendwerk: nachtwerk met afwisselend weekendwerk (1 weekend op 2 te werken, vrijdag + zaterdagnacht) wordt gecompenseerd met vrije dagen tijdens de week alsook extra financiële compensatie.
  • De verantwoordelijkheden, de shift (dag of nacht of alternerend) en het belang van je rol worden weerspiegeld in een aantrekkelijk en volledig remuneratiepakket : een mooi salaris met diverse extra legale voordelen (24 verlofdagen + 12 adv dagen, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques, GSM-abonnement, laptop, netto onkostenvergoeding, ecocheques,  personeelskorting, personeelsactiviteiten, …).
  • Een uitdagende job in een groeiende onderneming.

Smaakt dit naar meer?

Interested?

You can submit your cover letter and detailed resume by clicking on the button below.

We assure discretion and confidentiality.